Muara Angke adalah tempat makan seafood yang paling populer di Jakarta. Pengunjung dapat memilih ikan segar langsung dari pasar dan masak ikan yang sama di salah satu restoran terdekat. Pengalaman Makan Seafood di Muara Angke ini memberikan kebebasan penuh bagi pengunjung untuk memilih bahan makanan yang diiginkan dan makan hidangan yang telah jadi langsung setelah memilih.
Pilih Seafood Segarnya Langsung di Pasar
Pasar menyediakan pilihan seafood yang beragam. Dari ikan kakap merah, ikan wakung sawo, sampai cumi dan udang. Ikan wakung sawo yang ada di pasar terlihat segar dan memiliki warna mencolok — ikan ini sering dimasak dengan saus tiram. Setelah selesai memilih, ikan dapat di bawa ke restoran terdekat untuk di masak.
Sampai di Rumah Makan Ikan Bakar Sinar Muara Angke
Setelah memilih ikan, perjalanan berlanjut ke Rumah Makan Ikan Bakar Sinar Muara Angke. Restoran ini memasak makanannya sesuai dengan permintaan pengunjung. Hidangan yang sering di pesan oleh pengunjung adalah ikan bakar, cumi goreng, ikan kakap merah pedas manis, dan udang rebus.
Mencoba Hidangannya
Ikan kakap merah pedas manisnya memiliki daging yang lembut dan saus yang sangat cocok dengan rasa ikan tersebut. Sambal terasi yang digunakan terutama, lebih menonjol dari yang lain. Ada tiga macam terasi yang disajikan, dan semuanya memiliki aroma yang sedap dan rasa yang kuat. Semua terasinya sangat cocok dimakan dengan ikan bakar yang disajikan, terutama ikan bawal bakar. Selain itu, cumi gorengnya juga terasa renyah, tidak terasa seperti tepung, dan juga tidak amis.
Kenapa Makanannya Terasa Sangat Enak
Bahan yang digunakan sangat segar karena diambil langsung dari pasar. Sambal terasi yang disajikan juga membuat semua hidangan menjadi lebih nikmat. Banyak pengunjung yang menikmati rasa pedas terasinya, terutama jika terasinya dimakan bersama ikan bakar. Bahkan udang rebus yang disajikan juga terasa lebih enak ketika dimakan bersama sambal.
Percakapan dengan Pemilik Restoran
Pemilik Restoran berkata bahwa restoran ini sudah buka sejak tahun 1992. Restoran ini dikelola secara turun-temurun. Sekian harga yang mereka tawarkan untuk jasa memasak mereka:
– Rp30.000 per kilo untuk hidangan umum
– Rp20.000 per kilo untuk hidangan yang di bakar
Pengunjung hanya perlu membeli bahan di pasar, timbang bahannya, dan bayar restorannya untuk pelayanan masaknya
Kesimpulan
Muara Angke merupakan tempat yang sempurna untuk pecinta seafood dan sambal terasi. Bahan-bahan yang segar, opsi masak yang bervariasi, dan sambal yang enak menjadikan tempat ini salah satu tempat yang harus dikunjungi. Jangan lupa untuk beli bahannya terlebih dahulu sebelum pergi ke restorannya. Anda akan dapat menikmati makanan yang mengenyangkan dengan harga yang terjangkau.
