Sayur Asem Betawi dengan Asam Jawa Abfood

Bahan Utama

• 1.5 liter air

• ½ sendok makan Asam Jawa Abfood

• 1 bungkus bumbu sayur asem instan

• 1 sendok makan gula

• ½ sendok makan garam

• 2 daun salam

• 2 batang lengkuas yang telah ditumbuk pelan

• 2 jagung muda

• 20 g kacang

• 50 g daun melinjo

• 50 g pepaya muda yang telah dipotong

• 50 g kacang panjang yang telah dipotong kecil-kecil

• 50 g nangka muda yang telah dipotong

Bumbu

• 2 cm terasi

• 2 kemiri

• 7 cabai keriting

• 5 bawang merah

• 1 siung bawang putih

• 2 kemiri tambahan

• 3 sendok teh garam